Sötpotatis - kokboken är en kokbok som innehåller omkring 60 recept som alla innehåller sötpotatis på ett eller annat sätt. Det är smårätter, frukostar, sallader, middagar och efterrätter. Inledningsvis finns en kort presentation av sötpotatisens historia, dess näringsinnehåll och tips till den som vill börja använda sig av sötpotatis i matlagningen. Recepten innehåller också tips på hur man kan anpassa rätten efter olika smaker eller för den som är vegetarian.