Food Emulsifiers and Their Applications, Hartel, Richard W.; Hasenhuettl, G.L., Kluwer Academic Publishers Group

KIRJAUDU

ostoskori

avaa valikko

Food Emulsifiers and Their Applications

Richard W. Hartel, G.L. Hasenhuettl

214,50 €

Kluwer Academic Publishers Group
Sivumäärä: 324 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 1997, 01.07.1997 (lisätietoa)
Kieli: Englanti

Written for food technologists, this book is the first reference to focus on the applications of food emulsifiers.

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tuotteella on huono saatavuus ja tuote toimitetaan hankintapalvelumme kautta. Tilaamalla tämän tuotteen hyväksyt palvelun aloittamisen. Seuraa saatavuutta.

Myymäläsaatavuus

Helsinki

Tapiola

Turku

Tampere

Näytä kaikki tuotetiedot

ISBN:

9780412076213

Aihealue:

Ulkomaiset kirjat

Sisäänkirjautuminen

Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen

Oma tili

Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut

Lisätietoja

Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste