Im Zentrum dieser Studie steht die Analyse institutioneller und ernahrungsphysiologischer Aspekte in der Geschichte der ersten Bamberger Kleinkinderbewahranstalt unter Vereinstragerschaft, ausgehend von ihrer Initiierung in den 30er Jahren des 19. Jahrhunderts bis zur Liquidation des Vereins im Jahr 1952. Nur wenige Vereine in Deutschland bestanden in ihrer Funktion als Trager einer Kinderbetreuungseinrichtung uber 100 Jahre. Im Bereich der Sozialgeschichte der offentlichen Kleinkindererziehung wurde die Aufarbeitung regionaler Einzelfalle bislang angesichts unzureichender Datenqualitat vernachlassigt. Mit der Analyse von Finanzierungsmodalitaten und der ernahrungsphysiologischen Bestimmung der Anstaltsverkostigung kann mit vorliegendem Fallbeispiel im Bereich zur Geschichte der offentlichen Kleinkindererziehung eine Forschungslucke geschlossen werden."