First Order: Zeraïm / Tractate Peah and Demay ist der zweite Band in der Edition des Jerusalemer Talmuds und ein grundlegendes Werk der Jüdischen Patristik. Der Band präsentiert grundlegende jüdische Texte zur Organisation von privater und öffentlicher Wohltätigkeit sowie zum Nebeneinander von observanten und nicht-observanten Juden. Dieser Teil des Jerusalemer Talmuds hat so gut wie keine Entsprechung im Babylonischen Talmud. Ohne seine Kenntnis bleiben die diesbezüglichen Regeln der jüdischen Tradition unverständlich.