SULJE VALIKKO

avaa valikko

Processing and Sustainability of Beverages - Volume 2: The Science of Beverages
195,20 €
Elsevier Science Publishing Co Inc
Sivumäärä: 594 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2018, 10.12.2018 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Processing and Sustainability of Beverages, Volume Two in the Science of Beverages series, is a general reference of the current and future actions for a sustainable beverage industry. This resource takes a unique approach, combining processing with sustainability. Topics of note include waste treatment and management, environmental analysis for a sustainable beverage industry, and modern technologies for beverage processing to reduce contaminants and increase the quality. This book is essential to scientists, researchers and technologists in the beverages field, covering both alcoholic and nonalcoholic beverages.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Processing and Sustainability of Beverages - Volume 2: The Science of Beverageszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780128152591
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste