TV:n kestosuosikki Gordon Ramsay ottaa tässä kirjassa kevyen linjan. Resepteissä käytetään paljon tuoreita kasviksia ja vähärasvaisia raaka-aineita sekä terveellisiä, maut säilyttäviä kypsennysmenetelmiä - ja myös ohjeiden helppous tekee ruoanlaitosta kevyttä ja vaivatonta.

Maratoneja juokseva uraohjus ja maailmantähti korostaa kirjassaan maukkaan ja terveellisen ruoan merkitystä elämänlaadulle ja muistuttaa, että kaiken perustana ovat oikeat valinnat. Ruoan herkullisuudesta ei tarvitse tinkiä eikä omaa kokkaustyyliään tarvitse unohtaa, kun pienellä hienosäädöllä voi helposti vähentää kaloreita ja lisätä makua.

Ohjeet on jaettu terveellisiin aamiaisiin, lounaisiin, illallisiin, jälkiruokiin, grillijuhliin ja seurusteluruokiin. Kevyestion lyhennetty laitos aiemmin ilmestyneestä Kevyesti Gordon Ramsayn tapaan-kirjasta.