SULJE VALIKKO

avaa valikko

Food Packaging - Principles and Practice, Second Edition
96,50 €
CRC Press (TANDF)
Sivumäärä: 568 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 2
Julkaisuvuosi: 2005, 23.09.2009 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Originally published in 1993, Food Packaging: Principles and Practice went on to become a best-selling textbook and industry standard. The second edition continues this tradition, with an integrated approach toward the study of packaging technology that covers chemistry, microbiology, and engineering, but with significant additions. Five new chapters and numerous diagrams have been incorporated to explain recent developments in processes and equipment. The author has updated all of the references and added a chapter explaining new and active packaging technologies. This second edition adheres to the essential format that made the first edition so informative and accessible.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 5-8 arkipäivässä | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Food Packaging - Principles and Practice, Second Editionzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780849337758
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste