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EL VINO Y SU SERVICIO
26,40 €
ANAYA MULTIMEDIA
Sivumäärä: 352 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2011, 14.11.2011 (lisätietoa)
Kieli: Espanja
Hoy en día saber de vinos implica haber invertido tiempo en estudio, catas y visitas a diversas Bodegas y/o Ferias. El objetivo de este manual es presentar al lector la Cultura del Vino. Esta obra se ha desarrollado para obtener las capacidades que se exigen en el módulo formativo "El vino y su servicio" en el ciclo de F.P. de "Servicios de Restaurante", así como en el módulo formativo "MF1048_2: Servicio de vinos" perteneciente a los certificados de profesionalidad de "Servicios de bar y cafetería" y "Servicios de Restauración". Igualmente, puede ser utilizada como material didáctico y de consulta para los ciclos de F.P. de "vitivinicultura" y "Aceites de oliva y vinos", así como para el módulo formativo "MF1110_3: Servicio especializado de vinos" perteneciente al certificado de profesionalidad de "Sumillería".

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EL VINO Y SU SERVICIO
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ISBN:
9788441529939
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