Buscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremosvivir más y, sobre todo, queremos vivir mejor. Los buenos hábitos devida (la alimentación, el ejercicio físico, el descanso y una sanaconexión con nuestros seres queridos) son los pilares sobre los que se sustenta la ruta para lograr ese deseo común. Este libro ofrece lasclaves que nos acompañarán en este viaje. Laura García lo expone deuna manera clara y firme, mediante la acción combinada entre elconocimiento de las propiedades de los alimentos, su consumo habitualy adecuado, y unas propuestas de recetas.Se explica también, con unlenguaje divulgativo muy accesible, cuáles son los 14 marcadores delenvejecimiento, con las claves para entender sus causas, analizar susdiferentes orígenes y comprender cómo podemos combatirlas y ralentizar su aparición o evitarlas. Pero, ¿cuáles son los alimentos para lalongevidad Huevos, carne, pescado, vegetales, especialmente verdurasde hoja verde, setas, fermentados, frutas, especias como el cominonegro, la canela o la cúrcuma, o plantas como el cacao o el té verde,entre otros. Prologado por Núria Coll (Ets el que menges), este libroofrece una serie de recetas fáciles de preparar con estos y otrosalimentos que te ayudarán a cuidar de tus genes para que ellos cuidende ti.