Chto mozhet byt blizhe i rodnee, chem tolko chto sedennyj obed? Dazhe krovnye rodstvenniki i druzja ne imejut ni malejshego shansa v bukvalnom smysle stat chastju nashego tela, a obyknovennoj bulke s izjumom eto raz pljunut. Poetomu nashi otnoshenija s pischej zasluzhivajut samogo pristalnogo vnimanija, berezhnosti i dazhe serdechnosti, esli khotite! Za dvadtsat let raboty v oblasti dietologii i zdorovogo pitanija Stiv Gane akkumuliroval ogromnyj prakticheskij opyt, nabljudaja za tem, chto edjat ego patsienty, druzja i kollegi i kak eto otrazhaetsja na ikh zhizni. Na stranitsakh dannoj knigi bljuda i produkty ozhivajut i priobretajut jarkuju individualnost. Latinskaja mudrost: "Skazhi mne, kto tvoj drug, i ja skazhu, kto ty" mogla by vpolne obosnovanno zvuchat i tak: "Skazhi mne, chto ty esh...".