SULJE VALIKKO

avaa valikko

MAAILMAN PARHAAT KASTIKKEET
10,00 €
Gummerus Kustannus Oy
Sivumäärä: 127 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 3. painos
Julkaisuvuosi: 2009 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Tässä kirjassa on yli 100 kastiketta etu- ja jälkiruoille, juhlapäivällisille, arkiruokailuun ja mukaviinillanistujaisiin. Kastikkeet ovat yllättävän helppotekoisia. Joukossa ovat sekä tunnetuimmat klassikot maailmalta että suuri joukko uutuuksia, jotka antavat lisämakua ja väriä yksinkertaisimpiinkin ruokalajeihin. Kirjan alussa ovat perusohjeet, kuten majoneesi, vaalea kastike bechamel ja ruskea kastike espagnole. Kun hallitset peruskastikkeiden valmistuksen, voit kokeilla uusia muunnelmia liha-, kala- ja kasvisruoille sekä pastoille, esimerkiksi valkosipuli mantelikastiketta, punaherukka-inkiväärikastiketta tai mausteista makkarakastiketta. Jälkiruoille sopivat muun muassa kiiltävä suklaakastike ja hyväntuoksuinen appelsiinikastike.Kirjassa on myös tarjoiluehdotuksia, vinkkejä ainesten valinnasta sekä näppäriä valmistusohjeita,esimerkiksi miten epäonnistuneen lopputuloksen voi vielä pelastaa!- Yli 100 kastikeohjetta.- Yksinkertaiset klassikot ja nykyaikaiset muunnelmat.- Selkeät, vaiheittain etenevät ohjeet takaavat onnistuneen lopputuloksen.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
MAAILMAN PARHAAT KASTIKKEETzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste