Gott Rätt Lätt

Vi lever i en föränderlig värld. Stillasittande arbete vid datorn, ständig tillgång till telefon, snabbmat och massor av nya krav på att hänga med är de flestas vardag. Maten blir ibland ett nödvändigt ont som vi stressar i oss utan tanke på om det är gott och känns rätt. Matlagningen tar för lång tid men roar de flesta till helgen med festligare, lyxigare råvaror. Gör varje dag till en fest, om än aldrig så liten! Unna dig en avocado som carpaccio, lite kräftstjärtar i en risotto, hallonsmoothie mitt i vintern eller ugnsbakad lax till måndagsmiddag så blir även vardagsmiddagen något att se fram emot.

Författare: Eva Knutsson

ISBN 91-88541-95-9