Vattnet har under alla tider varit en bristvara i Malmö. De ansvariga för dricksvattenförsörjningen har fått söka sig längre och längre bort för att släcka den törstande stadens behov. Till sist fann man lösningen i Småland. Malmö den törstande staden är en bok som sätter vattnet på plats i stadens historia och i samhällets utveckling. Här avslöjas bland annat Pildammarnas ursprungliga funktion som stadens dricksvattenreservoar.