Cet ouvrage apprehende les pratiques langagieres plurilingues d'une entreprise aeronautique et d'une organisation internationales. Il a pour but de comparer le "prescrit" par les politiques linguistiques aux situations liees a des pratiques plurilingues quotidiennes ainsi que de reperer les facteurs declenchant le choix de la langue de communication. Pour ce faire, cette etude se situe au carrefour des concepts de la linguistique, de la sociologie interactionniste et de la didactique. Des discours de differentes natures sont analyses au moyen de questionnaires, d'entretiens ainsi que d'enregistrements et d'observations de reunions. Finalement, un lien entre posture professionnelle et pratiques langagieres est etabli.