SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

Food Resistance Movements - Journeying Through Alternative Food Networks
44,80 €
Springer Verlag, Singapore
Sivumäärä: 158 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1st ed. 2023
Julkaisuvuosi: 2023, 05.01.2023 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Tuotesarja: Alternatives and Futures: Cultures, Practices, Activism and Utopias
This book examines food resistance movements as a form of alternative food network, charting the author’s journey as a cultural anthropologist through three food resistance movements.
In Australia, freegans’ consumption of ‘garbage’ in the food waste movement of the early 2000s reveals the extent of food going to waste from commercial sources while people go hungry. In contrast, Venezuela’s food sovereignty movement is part of a national transition from a capitalist to socialist economy, highlighting processes of decentralisation, collectivisation, and government-grassroots’ coalitions. The study of autonomous spaces in Catalonia illuminates how food sharing can enable people to live their politics, as well as the centrality of issues around urban governance, consumption, technology and use of space to food resistance efforts. This engaging volume brings an important and engaging contribution to current discussions around the transition to just and sustainable food systems.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 4-5 viikossa
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Food Resistance Movements - Journeying Through Alternative Food Networkszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789811957949
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste