Robert, négociant en vins naturels, engage Thomas comme assistant après l'avoir rencontré dans un bar de vins bio de Toulouse. A rebours du salariat classique et des aspirations des jeunes de son âge, Thomas découvre un monde de fêtes, de dégustation et de frasques. Sur leur route, une ribambelle de personnages truculents et improbables se rejoignent autour de la bonne chère.