SULJE VALIKKO

avaa valikko

Fisksoppor och Viltgrytor och andra kulinariska upplevelser från skog och s
8,30 €
Bokförlaget Settern
Sivumäärä: 72 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2004, 15.10.2004 (lisätietoa)
Kieli: Ruotsi
Författaren och fotografen Christer Johansson låter läsaren följa med på en gourmetisk odyssé, från Andalusien i södra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike, Ungern, Polen. <br><br>Författaren låter oss veta att man blir intelligent av fisk, och att kött från vilt är något av det nyttigaste man kan stoppa i sig. Dessutom berättas det utförligt om både viner och öl till maten.<br><br>Recepten bygger på inspiration från resor i Sverige och övriga Europa. Med hjälp av enkla anvisningar, trollar man lätt fram härligt doftade fisksoppor eller mustiga, aromatiska viltgrytor. Ofta med ingredienser som tillför soppan och grytan det där lilla extra, vilket ger rätterna en extra knuff uppåt på den kulinariska stegen.<br><br>Recepten är garnerade med historisk kuriosa, och kryddade med författarens egna högst personliga reflektioner.<br><br>Innehållsförteckning:<br><br>Fisksoppor & Viltgrytor<br>Att jaga och fiska<br>Att dricka till...<br>Fisksoppor till vardags och fest<br>Buljong och milda örtkryddor<br>Viltgrytor från naturens skafferi<br>Kött av bra kvalitet<br>Ingredienser passande till viltgrytor<br><br>Böcker av Christer Johansson:<br>SPORTFISKE I SPANIEN En Fiskeguide, 2000<br>LADDNING FÖR COWBOYS, JÄGARE, SPORTSKYTTAR OCH ANNAT HEDERLIGT FOLK, 2002<br>FISKSOPPOR OCH VILTGRYTOR, 2004<br><br>


Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Fisksoppor och Viltgrytor och andra kulinariska upplevelser från skog och szoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9789175865782
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste