Tarina alkaa kun ikivanha posliininen kaakaokannu särkyy. Mitä jos vanhat esineet voisivat kertoa tarinan, siitä mitä niiden kuullen on kuiskittu?

1900-luku. Sara on itsenäinen ja itsepäinen nainen, joka elää hyvässä avioliitossa ja ehkä siksi niin tukahduttavassa. Naiset ovat jo saavuttaneet vapauden valita ammattinsa, puolisonsa. Sara on lahjakas kondiittori, joka osaa tehdä täydellisen suklaatryffelin. Miesten kanssa ei ole ollut yhtä helppoa. Senkin jälkeen, kun valinta on tehty, toisenlaiset tunteet ovat yhä olemassa.

1800-luku. Aurora on orpo ja riippuvainen hänet luokseen ottaneen rikkaan perheen suopeudesta. Niinpä Aurorasta kasvaa vaatimaton olento, joka uskoo viimeiseen saakka ihmisten hyvyyteen, vaikka siihen ei aina olisi syytäkään.

1700-luku. Leskeksi jäänyt nuori Marianna joutuu salaamaan miehensä kuoleman voidakseen jatkaa suklaan tekemistä, koska ammattikiltoja hallitsevat miehet eikä naisilla ole oikeutta tehdä töitä. Marianna on taitava ja kekseliäs nainen, mutta hän ei ole vapaa tekemään mitä haluaa.

Suklaan maku on nautinnollinen lukuromaani, joka vie matkalle loistavan Barcelonaan historiaan. Jokainen aikakausi on omanlaisensa pienoistarina, mutta kertomusta voi koota mielessään kuin palapeliä. Historian saatossa naisen asema ja toiveet ovat muuttuneet, mutta yksi ei – intohimo suklaaseen.