Byron har planer på att dra sig tillbaka från sitt långa yrkesliv som kock och matskribent i Montreal och bosätta sig på Kreta. Han ser fram emot en lugn tillvaro i ett hus med utsikt över Medelhavet efter åren som grek i förskingringen.

På flygplatsen i Athen stöter han ihop med den dynamiske kockvännen Théo. Denne smular raskt sönder Byrons vision av den hägrande pensionärstillvaron och menar att de ska slå sig ihop och göra affärer. Byron börjar tilltalas av idén och de båda följs åt till Kreta.

Mötet med ön blir omtumlande. Byron som är van vid den välordnade tillvaron i Montreal får nu anpassa sig till den livsbejakande och oförutsägbara grekiska livsstilen.

När Byron erbjuds att bli delägare i en restaurang kan han inte låta bli att anta utmaningen. Restaurangen visar sig dock vara en avsides belägen byggnad i stort behov av upprustning.

Projektet blir ett smått halsbrytande äventyr med renoveringsslit, oförutsedda utgifter och kamp med naturkrafter. Men minst lika spännande är Byrons möten med färgstarka kretensare, och Théos djupdykningar i den rika matkulturen på en av världens vackraste öar.



Byron Ayanoglu var tidigare restaurangkritiker för Torontos NOW och Montreals The Gazette. Han har kallats matgud bland film- och tv-stjärnor, och var under en period Mick Jaggers personlige kock.