Eto kniga o ede i kniga o zhizni. I dazhe bolshe o zhizni, chem o ede. Kulinarnye retsepty vpleteny zdes v rasskaz o zhizni avtora, ego razmyshlenija i korotkie literaturnye zarisovki. Vse vmeste javljaet chitatelju proizvedenie, zhanr kotorogo s trudom poddaetsja opredeleniju. Mozhno nazvat ego i romanom. Svoej knigoj izvestnyj khudozhnik, uchastnik mnogikh mezhdunarodnykh i otechestvennykh vystavok Natalija Bragina vstupaet v dialog s buduschim chitatelem, a cherez nego i so vremenem. Avtor pytaetsja soedinit dva veka russkoj istorii cherez vkusovye, obonjatelnye i zritelnye obrazy. Takoe po silam tolko uvlechennomu cheloveku ? khudozhniku, literatoru i kulinaru.