En ces temps de transition energetique, la question des nouvelles energies et l'introduction de schemas economiques concurrentiels renouvellent les approches en termes de lieux de production, de comportements des citoyens-consommateurs et de recherche-developpement. Pourtant, derriere l'apparente unite du terme " energie ", se trouve un produit strategique aux sources et aux formes particulierement variees. La tradition enseigne des dominations successives (bois-vent-hydraulique; charbon; hydrocarbures; electrification) alors que le bilan energetique a toujours ete diversifie. La connaissance des energies, dont le developpement et le renouvellement au cours de ces dernieres annees sont manifestes, notamment dans les sciences humaines et sociales, ne progresse pas necessairement au meme rythme d'une source ou d'une forme a l'autre. Mais de la disparite des approches peut naitre une dynamique: tel est le pari et l'enjeu des textes reunis dans ce volume.