Pered vami putevoditel po udivitelno raznoobraznomu kulinarnomu tsarstvu. V etoj knige sobrany luchshie retsepty bljud, sposobnykh dostavit udovolstvie vzyskatelnym gurmanam, a takzhe udovletvorit pritjazanija samykh strogikh pobornikov zdorovogo pitanija. Tochnoe ukazanie vremeni i temperatury prigotovlenija kazhdogo bljuda pomozhet vam sokhranit ne tolko vkusovye kachestva produktov, no i ikh poleznye svojstva. Na stranitsakh knigi soderzhitsja mnozhestvo poleznykh sovetov i khitrostej professionalnykh kulinarov, tsvetnye fotoilljustratsii nagljadno demonstrirujut poshagovye prijomy prigotovlenija bljud