"Bliny" segodnya, kak i neskol'ko vekov nazad, ostayutsya odnim iz samyx lyubimyx blyud russkoj kuxni. Prostye v prigotovlenii i edva li ne samye ehkonomichnye, "bliny" blagodarya raznoobraziyu nachinok, sousov, pripekov i sposobov...