Bezopasnost' i kachestvo rybo- i moreproduktov (Nauchnye osnovy i texnologii)
25,70 €
Professiya Sivumäärä: 512 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2009 (lisätietoa) Kieli: Venäjä
Kniga sostoit iz trex chastej: "Obespechenie bezopasnosti produkczii", "Kachestvo rybo- i moreproduktov" i "Kachestvo v logisticheskoj czepi rybo- i moreproduktov". V pervoj chasti analiziruyutsya voprosy bezopasnosti produkczii...