El ajo está presente, no solo en la cocina de todas las culturas de la Tierra, sino en la lista de las
medicinas tradicionales de todo el planeta. Investigaciones científicas avalan la teoría de que el consumo de ajo constituye un excelente tratamiento contra las enfermedades cardiovasculares, como el infarto o la angina de pecho sin presentar practicamente ninguna contraindicación ni efecto secundario.

Josep Lluis Berdonces es doctor en Medicina. Lleva más de 30 años de estudio y divulgación de
la iridiología, la medicina naturista y las plantas medicinales, es miembro fundador de la Asociación Española de Médicos Naturistas. Su labor como docente le ha llevado a las mejores universidades españolas y europeas. Es autor de más de 15 libros sobre medicina natural y colabora con revistas como Natura Medicatrix, Integral, CuerpoMente y Fitomédica.