BBQ är en enda stor hyllning till alla som älskar att grilla. I mer än 180 recept får vi möta mat från världens alla hörn, alltifrån saftiga mexikanska kötträtter och indiska kryddsensationer till karibisk kyckling och chilimarinerat från Singapore.

Du hittar recept på bröd i gryta, frasig pizza, marinader, rubs och andra tillbehör. För den som inte äter kött finns ett omfattande kapitel med vegetariskt att lägga på grillen. I kapitlet Sötsaker och drycker lär du dig grilla goda efterrätter och får flera recept på läskande drinkar med och utan alkohol. Dessutom innehåller boken mängder av tips på hur du ska grilla för bästa resultat och vilken utrustning du behöver.

Det här är boken som får dig att vilja grilla året om.