V techenie neskolkikh stoletij russkaja kukhnja popolnjalas novymi retseptami bljud. Esche v pravlenie Ivam Groznogo na zvanykh uzhinakh podavalos do 500 raznoobraznykh kushanij (k primeru, korolja Frantsii togda potchevali lish 50—60 jastvami). V itoge do nashikh dnej doshlo taim kolichestvo retseptov, chto soschitat ikh uzhe nevozmozhno.
V etoj knige vy najdete razlichnye retsepty natsionalnykh russkikh bljud, kotorye pomogut prevratit obychnyj priem pischi v nastojaschij prazdnik!
Kazhdyj retsept soderzhit perechen neobkhodimy ingredientov, podrobnuju poshagovuju «instruktsiju» po! prigotovleniju bljuda, a takzhe informatsiju o vremeni] prigotovlenija. Nastojaschee izdanie budet polezno kak nachinajuschim, tak i opytnym kulinaram.