Puutarhatalous on tarkoitettu oppikirjaksi puutarha-alan oppilaitoksiin, ammatilliseen koulutukseen. Teos soveltuu oppimisen tueksi myös ammattikorkeakoulussa. Puutarhatalous soveltuu erilaisiin oppimistilanteisiin, omatoimiseen opiskeluun ja ammatillisten keskustelujen avaajaksi.