Nämä omintakeisen wagamama-ravintolaketjun reseptit, jotka täyttävät kulinaristisen minimalismin tunnusmerkit, ovat saavuttaneet kulttimaineen ympäri maailman. Wagamaman omaleimainen aromi perustuu 200 vuotta vanhojen, perinteisten, japanilaisten ramen-puotien nuudeleihin, jotka ravitsevat, puhdistavat ja hoitavat sekä mieltä että kehoa.

Wagamama-keittiön asiantuntijat ovat loihtineet yhteensä 120 ruokaohjetta niin liha-, kala- kuin kasvisruoankin ystäville. Näissä on keskitytty valmistamaan tuoreista, laadukkaista raaka-aineista herkullisia ja ravitsevia aterioita. Kirjasta löydät ohjeita niin suussa sulavien alkupalojen, keittojen, pannussa paistettujen herkkujen kuin eksoottisten jälkiruokien ja juomienkin valmistamiseen. Lisäksi kirja antaa tietoa raaka-aineista, ruoanvalmistusvälineistä ja -tavoista sekä aterioiden suunnittelusta. Nyt jokaisella on mahdollisuus perehtyä wagamama-keittiön saloihin - omassa kodissaan.

Halusitpa sitten tehdä vaikutuksen terveystietoisiin päivällisvieraisiisi tai vain tarjota perheellesi ja ystävillesi hyvän, terveellisen aterian, tämän kirjan avulla valmistat nopeasti ja edullisesti japanilaisen keittiön herkullisia, vähärasvaisia ja helppotekoisia aterioita.