VANHA OPS. Ihminen, ympäristö ja kulttuuri -kurssilla tarkastellaan ihmisen taloudellista toimintaa esihistoriasta nykypäivään. Samalla tutkitaan, miten ympäristö on vaikuttanut eri aikakausien yhteiskuntien kehitykseen ja miten se on näkynyt ihmisten arkielämässä. Tässä uudistetussa laitoksessa ihmisen ja luonnon välistä vuorovaikutusta korostetaan erityisillä teema-aukeamilla.