Eric Kaysers mycket hyllad bakbok har inspirerat en ny av generation bagare med klassiskt bröd och bakverksrecept. Boken är packad med steg-för-steg-instruktioner och fotografi som avmystifierar även de mest komplexa brödtillverkningsprocesser på en lätt-att-följa och tillgänglig stil. Denna samling av 60 testade recept kommer att bli en oumbärlig resurs för båda nybörjare och erfarna bagare.