SULJE VALIKKO

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

LIBANONIN MAKUJA
34,90 €
Kustannusosakeyhtiö Otava
Sivumäärä: 199 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 2. painos
Julkaisuvuosi: 2005 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Suomen ensimmäinen libanonilainen keittokirja johdattaa herkullisesti välimerelliseen ruokakulttuuriin ja aidon, helposti valmistettavan libanonilaisen kotiruoan saloihin. Noin 80 ruokaohjetta sisältävät runsaasti pieniä alkuruokia eli mezejä, jotka ovat libanonilaisessa keittiössä erityisen suosittuja: muun muassa erilaisia kasvistahnoja, marinoituja härkäpapuja ja mausteisia piirakoita. Mukana on myös keittoja, salaatteja, kana-, kasvis-, kala- ja liharuokia sekä herkullisia jälkiruokia. Myös libanonilaiset viinit saavat esittelyn. Noin puolet ohjeista on kasvisruokia ja lähes kaikki ovat maidottomia. Ruokaohjeiden lomassa on runoja ja valokuvia Libanonin henkeäsalpaavista maisemista.

Maggie Lindholm on libanonilaissyntyinen ravintoloitsija, joka työskentelee Helsingissä ravintola Farougessa. Marja Lindfors on innokas kulinaristi ja valokuvaaja, joka on aiemmin julkaissut kirjan Kurpitsa (Tammi 2004).

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
LIBANONIN MAKUJAzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste