Издательство BBPG Sivumäärä: 512 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2012 (lisätietoa) Kieli: Venäjä
"Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель — описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга...