ОПТИМИЗАЦИЯ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ПРОЦЕССЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ С ЦЕЛЬЮ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ К, Н. Э. Соколинская, Проспект

KIRJAUDU

ostoskori

Englanninkielisten kirjojen poikkeusaikata... LUE LISÄÄ

avaa valikko

ОПТИМИЗАЦИЯ ПИЩЕВОЙ И БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ПРОЦЕССЕ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ С ЦЕЛЬЮ ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ К

Н. Э. Соколинская

25,20 €

Проспект
Sivumäärä: 344 sivua
Julkaisuvuosi: 2017 (lisätietoa)
Kieli: Venäjä
Tuotesarja: Аспирантура, Бакалавриат

В книге представлены применение методологии системного анализа в мясном производстве, разработанная иерархическая структура производства мясной продукции, экспертной системы моделирования и оптимизации управления качеством мясных изделий, состоящая из...

LISÄÄ OSTOSKORIIN

Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa.

Myymäläsaatavuus