Даирс Sivumäärä: 48 sivua Julkaisuvuosi: 2014 (lisätietoa) Kieli: Venäjä
Приготовление мясных и рыбных копченостей в домашних условиях вполне доступно каждому. Во все времена в народе приготовляли великолепные деликатесы из мяса, рыбы и дичи.В этой книге собраны основные технологии изготовления солено-копченых изделий,...