Kniga-otkrytie, kniga-otkrovenie ot avtora, perevernuvshego privychnye predstavlenija o "poleznom" i "vrednom" v pitanii.
Kniga Viktorii Butenko otkryvaet novye vozmozhnosti dlja vsekh ljudej, zabotjaschikhsja o svoem zdorove, - nevazhno, syroedy oni, vegetariantsy, priverzhentsy razdelnogo pitanija, ubezhdennye mjasoedy? Imenno eta kniga privela v dvizhenie nastojaschuju "zelenuju volnu" v Amerike. Teper eta volna dokatilas i do Rossii!