Vera Jordanova | Akateeminen Kirjakauppa

Rakkaudella tehtyä ruokaa, jossa maut ovat mallillaan.

Keittokirja, jossa malli ja näyttelijä Vera Jordanova tuo maailmalla kohtaamansa kulinaariset elämykset, tarinat, maut ja värit omaan keittiöönsä.

Ruokaohjeillaan, tarinoillaan ja valokuvillaan Vera vie lukijan Bulgarian pikkukylistä Helsingin kalatorin sekä Pariisin ja Barcelonan kapeiden katujen kautta Kreikan saarten ja Italian rannoille. Sieltä hän jatkaa Los Angelesiin, Miamiin, New Yorkiin ja lopulta Etelä-Amerikkaan. Hän on asunut useimmissa näistä paikoista ja tutustunut kulttuuriin ja paikalliseen keittiöön. Myös hänen omassa suvussaan on loistavia naiskokkeja monessa polvessa. Vera uskoo, että onnistuneen aterian salaisuus on tuoreissa, luonnonmukaisissa ja laadukkaissa raaka-aineissa – ja rakkaudessa, jolla ruokaa laittaa. Kirjassa on noin sata ohjetta: runsaasti kasviksia, mereneläviä, siipikarjanlihaa, punaista lihaa ja herkullisia jälkiruokia.

Suomalais-bulgarialainen malli ja elokuvanäyttelijä Vera Jordanova (s. 1975) puhuu sujuvasti useita kieliä ja on viettänyt paljon aikaa kuvauksissa ympäri maailmaa. Nykyisin hän asuu New Yorkissa.