Hoa Trong Tran; Gleb V. Polyakov; Anh Tuan Tran; Alexander S. Borisenko; Andrey E. Izokh; Pavel A. Balykin; Phuong Th Ngo Springer International Publishing AG (2015) Kovakantinen kirja
Hoa Trong Tran; Gleb V. Polyakov; Anh Tuan Tran; Alexander S. Borisenko; Andrey E. Izokh; Pavel A. Balykin; Phuong Th Ngo Springer International Publishing AG (2019) Pehmeäkantinen kirja
Sivumäärä: 528 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2011 (lisätietoa) Kieli: Venäjä
Privedeny osnovnye xarakteristiki plodovo-yagodnogo i pryano-aromaticheskogo rastitel'nogo syr'ya, primenyaemogo v proizvodstve alkogol'nyx i bezalkogol'nyx napitkov. Dany xarakteristiki mikronutrientov syr'ya, ix vliyanie na organolepticheskie svojstva...