Ulla Ohlsson | Akateeminen Kirjakauppa

Med köket fyllt av resminnen
Maten är för många en viktig del av resan. Ofta får man också några favoriter som man gärna skulle vilja laga själv hemma. Här har du chansen att prova på ett urval rätter från flera utländska kök. Lyft på locket och känn hur doften av Italien, Frankrike eller andra länder sprider sig i köket. Ät, njut och minns! Och dröm om nya resmål.

Matresor i Europa är en bok som tar dig med på en resa i smakernas och dofternas spår. Resorna går främst till Medelhavets länder, som Italien, Frankrike, Spanien och Grekland, men också till mera närliggande länder, som Danmark. Inspirationen till maten och recepten
är hämtad från författarnas resor, men allt är tillagat i Sverige med svenska råvaror. Rätterna är lättlagade för att alla ska kunna njuta av dem. Boken skildrar författarnas personliga matminnen, men många kommer att känna igen sig.
Matresor i Europa innehåller ett 70-tal recept hämtade från nio intressanta resmål från Skagen i norr till Madeira i söder. Alla rätter visas på vackra färgbilder. Dessutom finns ett 100-tal lockande miljöbilder från resmålen med som komplement till reseskildringarna