Mikä on Isokyrö? Se on painostava tunnelma, joka syntyy perheessä jouluaattona kauppojen sulkemisajan jälkeen, kun joku huomaa, että kaikki muu on muistettu ostaa – paitsi kinkku. Suomalaisilla paikannimillä on kullakin oma syntyhistoriansa ja merkityksensä, mutta Lieksan käyttöohjeessa virallisille sananselityksille viitataan uunikintaalla. Kirjassa listatuille yli 700 paikannimelle on luotu uudet merkitykset, jotka liittyvät kauttaaltaan ruoanlaittoon ja leipomiseen, syömisiin ja juomisiin, ylipäätään ruokakulttuuriin. Mikä ihme on Rymättylä? Se on karjalanpiirakkamalli, johon useimpien perinneruokia ja niiden kokkaamista harrastavien on tyytyminen. Kirjan tekijät ovat aina viihtyneet keittiössä lieden ja lihapatojen ääressä. Useimpien paikannimien taustalla on omia, monasti karvaita kokemuksia kokkailun kiehtovalla saralla. Mutta kuten tunnettua, mikä ei tapa, se vahvistaa. Myös makujen maailmassa. Mikä sitten on Lieksa? Se voi selvitä, kun luet Lieksan käyttöohjeen.

Esipuhe Markku Pölönen

Mikä on Isokyrö? Se on painostava tunnelma, joka syntyy perheessä jouluaattona kauppojen sulkemisajan jälkeen, kun joku huomaa, että kaikki muu on muistettu ostaa – paitsi kinkku.

Suomalaisilla paikannimillä on kullakin oma syntyhistoriansa ja merkityksensä, mutta Lieksan käyttöohjeessa virallisille sananselityksille viitataan uunikintaalla. Kirjassa listatuille yli 700 paikannimelle on luotu uudet merkitykset, jotka liittyvät kauttaaltaan ruoanlaittoon ja leipomiseen, syömisiin ja juomisiin, ylipäätään ruokakulttuuriin.

Mikä ihme on Rymättylä? Se on karjalanpiirakkamalli, johon useimpien perinneruokia ja niiden kokkaamista harrastavien on tyytyminen.

Kirjan tekijät ovat aina viihtyneet keittiössä lieden ja lihapatojen ääressä. Useimpien paikannimien taustalla on omia, monasti karvaita kokemuksia kokkailun kiehtovalla saralla. Mutta kuten tunnettua, mikä ei tapa, se vahvistaa. Myös makujen maailmassa.

Mikä sitten on Lieksa? Se voi selvitä, kun luet Lieksan käyttöohjeen.