SULJE VALIKKO

avaa valikko

Timo Linnamäki | Akateeminen Kirjakauppa

MURU

Muru
Henri Alen; Nicolas Thieulon; Timo Linnamäki
Kustannusosakeyhtiö Teos (2012)
Kovakantinen kirja
8,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Kustannusosakeyhtiö Teos
Sivumäärä: 150 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 2.p.
Julkaisuvuosi: 2012, 25.10.2012 (lisätietoa)
Kieli: Suomi
Muru on tämän hetken puhutuin ja halutuin ravintola: sen pöytävaraukset ovat täynnä seuraavat kolme kuukautta siitä syystä, ettei varauksia oteta sen pitemmälle. Huippukokki Henri Álen ja koko Murun henkilökunta tekevät oman ja ravintolansa näköisen kirjan: runsaat valokuvat esittelevät paitsi ravintolan tarjontaa, myös keittiö- ja salityötä niin hyvinä kuin vähän huonompinakin päivinä. Myös kirjan suorapuheiset tekstit avaavat huippuravintolan elämää sellaisena kuin se todella on.Murun reseptit on kirjassa muokattu toteuttamiskelpoisiksi keittiössä kuin keittiössä. Lisäksi kirjaan tulee staff food -reseptejä: yksi Murun huippuammattilaisten suosikki-iltapaloista on aika proosallinen kanakori.Kirjan tekijänoikeuspalkkiot ohjataan Näkövammaisten Keskusliitolle opaskoiran kouluttamista varten. Sen nimeksi tulee Muru.

Loppuunmyyty
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Muruzoom
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste