SULJE VALIKKO

avaa valikko

Takuji Yasukawa | Akateeminen Kirjakauppa

DIACYLGLYCEROL OIL

Diacylglycerol Oil
Yoshihisa Katsuragi; Takuji Yasukawa; Noboru Matsuo; Brent D. Flickinger; Ichiro Tokimitsu; Mark G. Matlock
American Oil Chemists' Society (2004)
Kovakantinen kirja
116,70
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
American Oil Chemists' Society
Sivumäärä: 288 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Painos: 1
Julkaisuvuosi: 2004, 30.01.2004 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Useful to nutritionists, physicians, and public health professionals as well as food scientists and technologists, and process engineers, this book reviews the metabolism and health benefits as well as international safety and regulatory information of diacylglycerol oils. The book contains long-term clinical studies diacylglycerols' effects on energy expenditure, obesity, cholesterol, and sugar levels in patients. It also reviews physicochemical properties, application technologies, and processing of diacylglycerol-containing foods.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tuote on tilapäisesti loppunut ja sen saatavuus on epävarma. Seuraa saatavuutta.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Diacylglycerol Oilzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9781893997776
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste