![Akateeminen Kirjakauppa](/images/index/logo-1195.jpg)
SULJE VALIKKO
KIRJAUDU
| Food Safety Assessment 199,60 € American Chemical Society Sivumäärä: 478 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 1992, 01.01.1992 (lisätietoa) Kieli: Englanti Provides the latest information from academia, industry, and government. Offers a comprehensive examination of the principles and issues involved in the safety and evaluation of foods and ingredients, as well as of new processes for the manufacture and distribution of food products. Covers past and present perspectives, risk assessment, laboratory testing of ingredients, evaluation guidelines, computer modelling of risk assessment, assessing microbial safety in food, impact of diet, and evaluation of specific foods. Discusses both animal and clinical testing guidelines and safety issues, along with potential ethical, legal, and regulatory consequences. Offers specific applications related to safety evaluation. Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 17-20 arkipäivässä
Myymäläsaatavuus
![]() ![]() ![]() ![]() Näytä kaikki tuotetiedot |
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisäänRekisteröityminen |
Oma tili
Omat tiedotOmat tilaukset Omat laskut |
Lisätietoja
AsiakaspalveluTietoa verkkokaupasta Toimitusehdot Tietosuojaseloste |