Namaste Oü Sivumäärä: 352 sivua Asu: Kovakantinen kirja Julkaisuvuosi: 2017 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Tämä kirja on oven aukaisu NamiNamasten maailmaan, sen lämpimään keittiöön ja vihreään puutarhaan. Sinne missä niitä kuuluisia rapeakuorisia sämpylöitä aamuisin leivotaan.
Sanalla Namaste on monta merkitystä, joista yksi on ”tervetuloa sydämeeni”. Kun siihen lisätään ”nami” astutaan jo sisään keittiööni, joka on Muhun saarella sijaitsevan kesäkotini, entisen kalastajatilan sykkivä sydän. Siellä valmistuvat ne maittavat herkut, joita valmistamme yhdessä kokkauskursseillamme ja joita tarjoamme päivittäisillä aterioillamme.
Kirjan reseptit kertovat ruoasta, jota Namastessa valmistamme. Se on puhdasta, herkullista ja yksinkertaista maalaisruokaa. Siksi uskon, että nämä reseptit ovat käyttökelpoisia myös kirjan lukijalle, kotikokille, joka joskus kaipaa inspiraatiota omaan keittiöönsä.
Sikke Sumarin odotettu kirjauutuus, joka on tekijän kahdestoista kirja. Teos on visuaalisesti näyttävä tieto-opus, jossa kauniita kuvia, reseptia ja käytännön tietoa lähiruuasta ja tekijän kesäparatiisista Muhun saarella Virossa.
