Tekijä: Christopher M. Bacon; V Ernesto Mendez; Stephen R Gliessman; David Goodman; Johnathan A Fox; V. Ernesto Méndez; Stephen R. Glies Kustantaja: MIT Press (2008) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: Stephen R. Gliessman; Martha Rosemeyer Kustantaja: Taylor & Francis Inc (2009) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Stephen R. Gliessman; V. Ernesto Méndez; Victor M. Izzo; Eric W. Engles Kustantaja: Taylor & Francis Ltd (2022) Saatavuus: Noin 9-12 arkipäivää
Tekijä: Christopher M. Bacon; V. Ernesto Méndez; Stephen R. Gliessman; David Goodman; Jonathan A. Fox Kustantaja: MIT Press Ltd (2008) Saatavuus: Ei tiedossa
Tekijä: V. Ernesto Méndez; Christopher M. Bacon; Roseann Cohen; Stephen R. Gliessman Kustantaja: Taylor & Francis Inc (2015) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: V. Ernesto Méndez; Christopher M. Bacon; Roseann Cohen; Stephen R. Gliessman Kustantaja: Taylor & Francis Ltd (2020) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Luo Shiming; Stephen R. Gliessman Kustantaja: Taylor & Francis Inc (2016) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
Tekijä: Luo Shiming; Stephen R. Gliessman Kustantaja: Taylor & Francis Ltd (2018) Saatavuus: | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa
CRC Press (TANDF) Sivumäärä: 408 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: 2 Julkaisuvuosi: 2006, 16.11.2010 (lisätietoa) Kieli: Englanti
Emphasizing values, beliefs, and ethics, this volume provides a theoretical and conceptual framework for discussing the environmental factors and logistical complexities involved in sustainable food systems. The book describes the many problems confronting agriculture and explains their roots in modern agricultural practices. Completely revised and updated, the bestselling second edition contains additional data, readings, issues, and case studies. It also contains two additional chapters investigating the role of livestock in agroecosystems and the cultural and communal aspects of sustainable food systems.
