Readme.fi Sivumäärä: 250 sivua Asu: Kovakantinen kirja Painos: 1. p. Julkaisuvuosi: 2022, 03.01.2022 (lisätietoa) Kieli: Suomi
Tomaatti! -kirjan toinen, laajennettu painos. Tomaatti! Intohimona tomaatti -kirja esittelee entistä enemmän kotikasvattajille sopivia, herkullisia tomaattilajikkeita, listaa parhaat siementen ostopaikat ja antaa uusia niksejä kotipuutarhurin avuksi. Uutuutena kirjassa on myös kätevä taulukko, jonka avulla löydät nopeasti vioitusten ja ongelmien todennäköiset syyt ja aiheuttajat. Teoksesta saat nyt myös makuun panostavan ammattiviljelijän parhaat vinkit kotikasvattajalle.
Mahtavan makea, mehukas ja täyteläinen - se maailman paras tomaatti on itse kasvatettu! Auringon kypsyttämää, mehevää tomaattia maistanut ei tuota makua unohda, ja kesän kruunaa ensimmäinen tertusta poimittu oma hedelmä.
Yhä useampi haluaakin kasvattaa tomaattinsa itse, joko puutarhassa, kasvihuoneen lämmössä tai oman parvekkeensa suojissa. Itse kasvatettu tomaatti on ylivertainen maultaan, ja myös ravintoarvoiltaan lyömätön.
”Tomaatti! Intohimona tomaatti” neuvoo kasvatuksessa aina siemenestä sadonkorjuuseen saakka. Miten kasvattaa tanakat taimet, miten selvitä kosteiden kesien haasteista? Miten aspiriini ja nokkonen suojelevat tomaattikasvustoa? Voisiko satoa aikaistaa, miten varkaat poistetaan ja täytyykö tomaatit latvoa? Mitä eroa on perinnelajikkeella ja hybridillä? Mikä tomaattilajike on se maistuvin ja satoisin, ja mikä sopii parhaiten kasvihuoneeseen, avomaalle tai parvekkeelle? Vanhat hyväksi havaitut kikat sekä uudet niksit ja kasvatusmenetelmät takaavat sen, että jokainen voi saada komean tomaattisadon. Kirjassa on myös oma osuutensa sadon hyödyntämiselle: maistuvat tomaattireseptit tuovat veden kielelle ja innostavat kokkaamaan tomaateista perinteisiä herkkuja ja uusia makuja. Myös eri tavoin säilömällä talletetaan tomaatin ihana maku sekä tärkeät ravintoaineet talven varalle. Runsas kuvitus esittelee kiinnostavat lajikkeet, ja havainnolliset työkuvat ohjaavat puutarhuria selkeästi ja konkreettisesti. Kirjan avulla noviisikin kasvattaa ne maailman makeimmat tomaatit, ja pitemmälle ehtinyt konkari löytää kosolti uusia vinkkejä.
Sonja Lumme on rakastettu ja tunnettu pitkän linjan viihdetaiteilija, mutta myös puutarhakirjailija ja -toimittaja, puutarhaohjelmien vetäjä ja arvostettu esitelmöitsijä. Hänet tunnetaan maanläheisistä ja asiantuntevista puutarha-alan opaskirjoistaan, puutarhakursseistaan, lukuisista tv- ja radiosarjoistaan, puutarha-artikkeleistaan lehdissä ja luennoistaan erilaissa puutarhatapahtumissa sekä messuilla. Rakkaus puutarhanhoitoon syttyi jo lapsena äidin kasvihuoneessa, ja joka kesä Sonjan puutarhassa kasvaa vähintään 50 erilaista tomaattilajiketta. Jokainen alkava kasvukausi on aina yhtä sykähdyttävä: uudet, kiinnostavat lajikkeet odottavat kokeilijaansa, ja kevättalvella ruukusta ponnistava pikku taimi lupailee jo runsasta sadonkorjuuta.
- Tomaatti on ilman muuta lempilapseni puutarhassa. Se on uskomattoman monimuotoinen, vaativakin, mutta antaa toisaalta kasvattajalleen paljon anteeksi. Kiehtova ja haasteellinen, mutta niin palkitseva!
