SULJE VALIKKO

avaa valikko

Silvia Elena Barbosa | Akateeminen Kirjakauppa

STARCH-BASED MATERIALS IN FOOD PACKAGING - PROCESSING, CHARACTERIZATION AND APPLICATIONS

Starch-Based Materials in Food Packaging - Processing, Characterization and Applications
Silvia Elena Barbosa; Luciana Castillo; Marcelo Vilar
Elsevier Science Publishing Co Inc (2017)
Kovakantinen kirja
162,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Starch-Based Materials in Food Packaging - Processing, Characterization and Applications
162,90 €
Elsevier Science Publishing Co Inc
Sivumäärä: 336 sivua
Asu: Kovakantinen kirja
Julkaisuvuosi: 2017, 18.06.2017 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
Starch-Based Materials in Food Packaging: Processing, Characterization and Applications comprises an experimental approach related to the processing and characterization of biopolymers derived from different starches. The book includes fundamental knowledge and practical applications, and it also covers valuable experimental case studies. The book not only provides a comprehensive overview concerning biodegradable polymers, but also supplies the new trends in their applications in food packaging.

The book is focused toward an ecological proposal to partially replace synthetics polymers arising from non-renewable sources for specific applications. This tender implies the protection of natural resources. Thus, the use of starch as feedstock to develop biodegradable materials is a good and promissory alternative. With the contributions and collaboration of experts in the development and study of starch based materials, this book demonstrates the versatility of this polysaccharide and its potential use.

Editor-in-chief: Silvia Elena Barbosa

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 1-3 viikossa. | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024. Tuote ei välttämättä ehdi jouluksi.
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
Starch-Based Materials in Food Packaging - Processing, Characterization and Applicationszoom
Näytä kaikki tuotetiedot
ISBN:
9780128094396
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste