Serko Rantanen | Akateeminen Kirjakauppa

Olipa kyseessä sitten purkkihernekeitto, makaroonilaatikko tai lihapullat - niitäkin kokkaamalla voi nousta arjen yläpuolelle. Keitiömestari ja tv-kokki Serko Rantanen opastaa uutuuskirjassaan Piirun verran parempaa, miten pienillä oivalluksilla ja nikseillä tutuista ja uusista aterioista tehdään piirun verran parempia.
Loraus ruskistettua voita oikealla hetkellä, tujaus timjamia, ranskankermaa tai bataattia oikeaan kohtaan voi muuttaa - no oikeastaan koko elämän. Arjen keittiöpäälliköt kaipaavat kotikeittiöihinsä usein juurikin niitä helppoja vetoja, luottoreseptejä - ja helppoja vinkkejä siitä, miten tavallisesta tiistaiateriasta voi nauttia astetta enemmän.