SULJE VALIKKO

avaa valikko

Sarah Labensky | Akateeminen Kirjakauppa

Haullasi löytyi yhteensä 123 tuotetta
Haluatko tarkentaa hakukriteerejä?



On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
Sarah Labensky; Alan Hause; Priscilla Martel
Pearson Education Limited (2022)
Pehmeäkantinen kirja
80,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals with Study Guide
Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Steven R. Labensky
ADDISON WESLEY PUB CO INC (2006)
Kovakantinen kirja
243,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals with Study Guide and Mastercook CD
Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Steven R. Labensky
ADDISON WESLEY PUB CO INC (2006)
Kovakantinen kirja
232,00
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals with Prentice Hall Dictionary and Study Guide
Sarah R. Labensky; Alan M. Hause; Steven R. Labensky
ADDISON WESLEY PUB CO INC (2006)
Kovakantinen kirja
297,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Applied Math for Food Service
Sarah R. Labensky
(1997)
Pehmeäkantinen kirja
62,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Prentice Hall Essentials Dictionary of Culinary Arts
Sarah R. Labensky; Gaye G. Ingram; Steven R. Labensky
(2007)
Pehmeäkantinen kirja
42,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Study Guide for On Baking
Sarah R. Labensky
(2008)
Pehmeäkantinen kirja
36,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Baking Textbook & Math Bakers DVD Pkg.
Sarah R. Labensky; Klaus G. Tenbergen; Eddy Van Damme; Priscilla A. Martel; Software Sierra
(2005)
Moniviestin
132,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
MyLab Culinary without Pearson eText -- Standalone Access Card -- for On Cooking
Sarah R. Labensky
(2010)
Digitaalisen aineiston lisenssiavain
19,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
MyLab Culinary -- Standalone Access Card -- (NASTA) for On Cooking
Sarah R. Labensky
(2009)
Digitaalisen aineiston lisenssiavain
19,10
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
MyLab Culinary without Pearson eText -- Valuepack Access Card
Sarah R. Labensky
Pearson Education (US) (2011)
Digitaalisen aineiston lisenssiavain
39,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking
Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M. Hause
(2010)
Pehmeäkantinen kirja
121,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals with Icook Access Code Card and Study Guide
Sarah R. Labensky; Eddy Van Damme; Priscilla R. Martel
Prentice Hall (2008)
Pehmeäkantinen kirja
240,20
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Icook -- Access Card -- For on Cooking, to Go Edition
Sarah R. Labensky
Prentice Hall (2008)
80,90
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking
Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Alan M. Hause
(2010)
Pehmeäkantinen kirja
129,80
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals [With Study Guide]
Sarah R. Labensky; Priscilla Martel; Eddy Van Damme
Prentice Hall (2008)
Kovakantinen kirja
249,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Baking
Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Eddy Van Damme
(2012)
Kovakantinen kirja
120,50
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Study Guide for On Baking
Sarah R. Labensky; Priscilla A. Martel; Eddy Van Damme
(2012)
Pehmeäkantinen kirja
31,30
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
Icook -- Access Card -- For on Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals
Sarah R. Labensky
Prentice Hall (2010)
Kovakantinen kirja
78,60
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking"To Go Edition"with Myculinarylab (Access Card)
Sarah R. Labensky; Priscilla R. Martel; Alan M. Hause
PEARSON PTR (2009)
Pehmeäkantinen kirja
218,40
Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
80,90 €
Pearson Education Limited
Sivumäärä: 1216 sivua
Asu: Pehmeäkantinen kirja
Painos: 6th edition
Julkaisuvuosi: 2022, 17.08.2022 (lisätietoa)
Kieli: Englanti
For courses in cooking and food prep.

Market-leading cooking text

For over two decades, On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals has prepared students for successful careers in the culinary arts. Clear and comprehensive, this best-selling text teaches the “hows” and “whys” of cooking and baking principles, while providing step-by-step instructions, visual guidance, and recipes to clarify techniques.

The 6th Edition expands its “fundamentals” approach, reflects key trends, and adds information on healthy cooking, sous-vide, curing, and smoking, plus dozens of new recipes and more than 200 new photographs.

MyLab® Culinary is not included. Students, if MyLab Culinary is a recommended/mandatory component of the course, please ask your instructor for the correct ISBN. MyLab Culinary should only be purchased when required by an instructor. Instructors, contact your Pearson representative for more information.

Tuotetta lisätty
ostoskoriin kpl
Siirry koriin
LISÄÄ OSTOSKORIIN
Tilaustuote | Arvioimme, että tuote lähetetään meiltä noin 3-4 viikossa | Tilaa jouluksi viimeistään 27.11.2024
Myymäläsaatavuus
Helsinki
Tapiola
Turku
Tampere
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Editionzoom
Näytä kaikki tuotetiedot
Sisäänkirjautuminen
Kirjaudu sisään
Rekisteröityminen
Oma tili
Omat tiedot
Omat tilaukset
Omat laskut
Lisätietoja
Asiakaspalvelu
Tietoa verkkokaupasta
Toimitusehdot
Tietosuojaseloste