Sara Bäckmo | Akateeminen Kirjakauppa

Hur blir man självförsörjande på grönsaker?  

2024 var det dags för Sara Bäckmo att återta en ohjälpligt igenvuxen del av köksträdgården. Hon skulle anlägga en helt ny grönsaksodling på platsen, med ett tydligt mål: att göra familjen självförsörjande på grönt i en månad 31 gröna dagar.

Följ med Sara Bäckmo, en av Sveriges största trädgårdsprofiler, tillbaka till Skillnadens Trädgård där hon ska få en yta på bara 30 kvadratmeter att producera alla grönsaker två vuxna och fyra barn behöver äta under en månad. Kapitel med matnyttiga tips och råd om att komma igång med en ny odling, varvas med Saras dagbok från året då den nya köksträdgården ska anläggas, skötas och skördas. Lär dig hur du väljer en bra odlingsplats och bygger egna pallkragar, läs om bra grönsaker i den självförsörjande trädgården och hur många kilo som faktiskt går att skörda på en månad.

En bok för dig som är ny med odling och vill ha hjälp att komma igång, eller för dig som är mer erfaren och och behöver en ny utmaning att sätta tänderna i. Men allra mest för dig som vill inspireras av Saras resa och närma dig ett sätt att odla för självförsörjning.